ブルーベリー25品種をご紹介!旬の時期や味の特徴を比較しよう!
ブルーベリーの品種ってみなさんご存知ですか?
いちごの章姫やきらぴ香、紅ほっぺ、とちおとめ、あまおうなどの品種は目にすることが多く、知っている方もたくさんいらっしゃるかと思います。
それと比べると、ブルーベリーの品種はあまり知られていませんが、ブルーベリーの品種って100種類以上もあるんです。
ブルーベリーは、ツツジ科スノキ属シアノコカス節に分類される落葉、常緑性の低木果樹です。
ユーリカ、トワイライト、ジュエル、シャープブルー、OPI、スノーチェイサー、プリマドンナ、ケストラルなど書ききれないほどありますが、大別すると3種類の系統があります。
ハイブッシュ、ラビットアイ、ローブッシュです。
さらにハイブッシュはノーザンハイブッシュ(北部)、サザンハイブッシュ(南部)に分けられます。
系統 | 特徴 |
---|---|
ノーザンハイブッシュ(北部) | 主に栽培は冬季間の低温が確保できる寒冷地栽培に適した品種 |
サザンハイブッシュ(南部) | 極早生種が多く、冬季の気温が温暖な地域でも栽培が出来る品種 |
ラビットアイ | 果実が熟す前にウサギの目のように赤くなるので、このように呼ばれています。 樹の勢いもよく、夏の高温や乾燥に強く、温暖地域向きの品種 |
ローブッシュ | ワイルドブルーベリーとも呼ばれるブルーベリーで北アメリカの野生種 |
春には釣り鐘状の白い花を咲かせ、夏にはみずみずしい果実を実らせ、秋には紅葉と、1年を通じて楽しめる果樹です。
それぞれの種類によって収穫時期や味の特徴などが違っていますので、ここで当園で栽培している主な品種 25種類をご紹介していきたいと思います!
品種 | 特徴 | サイズ | 甘み | 酸味 |
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ジュエル | 強い甘みと酸味のバランスが良い | – | – | – |
シャープブルー | 非常に甘く果実の風味がよくジューシー、果肉が柔らかい | – | – | – |
ニューハノーバー | すばらしい風味で甘みと酸味のバランスが良い | – | – | – |
ユーリカ | 大粒でたいへん甘く、パリッとした新食感 | – | – | – |
トワイライト | パリッとした食感で フルーティー、たいへん甘い | – | – | – |
OPI | 風味が良くジューシーでたいへん甘い | – | – | – |
スノーチェイサー | 中粒 で甘く、素晴らしい風味 | – | – | – |
プリマドンナ | 大粒で特に風味が良い | – | – | – |
ケストラル | 大粒で甘く、風味が特に優れる | – | – | – |
フリッカー | 大粒で甘く、風味がたいへん良い | – | – | – |
ファーシング | 大粒で風味がたいへん良い | – | – | – |
ブライトウェル | スッキリとした甘みでジューシー風味も良い | ★★★☆☆ | ★★★★★ | ★★★★☆ |
パウダーブルー | パウダーがかかったように美しい果実スッキリとした甘み | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
オクラッカニー | 種子のザラザラ感がなく口当たりよし、果実品質は最高レベル | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
バルトウィン | いくぶん種子を感じるがジューシーで甘い | ★★★★★ | ★★★★★ | ★★★★☆ |
オンズロー | 風味が良く、種のザラザラ感もなく口当たりが良い | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
ラヒ | 大変甘い、完熟果は甘さNo.1 | ★★★★☆ | ★★★★★ | ★★☆☆☆ |
ノビリス | 果実は大粒で、甘みが強い | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
モンゴメリー | 香りがあって風味が良く甘い | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
ヤドキン | フルーティーな香りが非常に良い、最高の香り | ★★★☆☆ | ★★★★★ | ★★★☆☆ |
アイラ | 甘く風味が良い | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
ウィトゥ | 果実は大粒で食べ応えあり | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
プレミア | 大粒で癖が少なく大変甘い | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
オノ | 果実は大粒で食べ応えあり | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
コロンバス | 最高品質、果実は大粒で甘く特に風味に優れる | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |